Spotrebitelia sa tešia, farmári už menej: Vajcia zlacneli na niekoľkoročné minimum
Na slovenskom trhu potravín sa zaznamenáva významný pokles cien vajec, ktorý vyvoláva obavy medzi slovenskými farmármi. Hydinári upozorňujú, že cena vajec sa prepadla na úroveň, akú sme nezaznamenali už roky. Na druhej strane, spotrebitelia sa môžu tešiť z nižších nákladov za toto základné jedlo. Podľa údajov zverejnených Štatistickým úradom SR ceny vajec začiatkom roka 2026 presiahli 2,80 eura za desať kusov, avšak v súčasnosti poklesli na takmer 1,50 eura.
Hlavné faktory ovplyvňujúce ceny
Riaditeľ Únie hydinárov Slovenska, Daniel Molnár, uviedol, že ceny vajec sa tradične znižujú po Veľkej noci, avšak tento rok je pokles výraznejší ako v minulých rokoch. V obchodoch sa nájdu dokonca aj balenia s cenou pod jedným eurom, čo je nezvyčajné a alarmujúce pre domácich chovateľov.
Vplyv zahraničného dovozu
Minister pôdohospodárstva Richard Takáč vyjadril obavy z vysokého dovozu vajec z krajín ako Bulharsko alebo Lotyšsko, ktorý spôsobuje deformáciu trhu a nepriaznivo zasahuje do hospodárenia slovenských producentov. Hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory, Jana Holéciová, potvrdila, že vysoký dovoz vajec znižuje cenu slovenských produktov, čo je pre domácich výrobcov veľký problém, nakoľko rozdiel medzi predajnými cenami a nákladmi na výrobu sa stáva minimálnym.
Riziká pre budúcnosť
Ceny vajec by mohli ovplyvniť aj zdravotné riziká, ako je vplyv vtáčej chrípky, ktorá pred dvoma rokmi spôsobila krátkodobé výpadky vo výrobách. Riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR, Martin Chudý, však uviedol, že v súčasnosti nehrozí žiadny vážny problém v komerčných chovoch, pričom sa eviduje len niekoľko prípadov v záhumienkových chovoch.
Požiadavky na zabezpečenie kvality
Naďalej je kľúčové, aby chovatelia a farmári dodržiavali prísne veterinárne opatrenia, čo môže prispieť k stabilizácii trhu s vajcami a ochrane slovenských producentov pred neželanými dôsledkami zahraničného dovozu.
V súčasnosti je dôležité zamerať sa na rovnováhu medzi potrebami spotrebiteľov a zabezpečením fair podmienok pre domácich producentov, aby sa predišlo zániku tradičných slovenských chovov.
