RECEPT: PLACKY PLNÉ PROTEÍNOV IDEÁLNE NA CHUDNUTIE
S letom prichádza obdobie, kedy je ideálne trošku odľahčiť svoj jedálniček. Ak ste už unavení z klasických sladkých pokrmov, skúste niečo slané, ako sú jednoduché proteínové placky s tvarohom. Tieto placky sú rýchle na prípravu, zasýtia a obsahujú množstvo bielkovín vďaka tvarohu, syru a celozrnnej múke.
Potrebné suroviny
- 3 vajíčka
- 150 g hladkého tvarohu
- 70 g celozrnnej múky (množstvo môže byť upravené podľa druhu múky)
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL soli
- Korenie a bylinky podľa chuti
- 100–150 g obľúbeného strúhaného syra
Postup
Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby ste získali hustejšie cesto. Na plech vyložený papierom na pečenie potom nadávkujte kôpky cesta, ktoré na vrch posypte trochou syra. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 190 °C približne 25 minút. Placky podávajte teplé; skvele chutia ako samostatné jedlo alebo s jogurtovým dipom.
O šou „Pečie celé Slovensko”
Ak sa chcete dozvedieť viac o súťaži, aktuálnych informáciách zo zákulisia, ako aj o zozname súťažiacich a receptoch, navštívte oficiálnu stránku šou. Tu nájdete aj archívne epizódy a ďalšie zaujímavosti.
Kto je Petra Tóthová?
Petra Tóthová, porotkyňa v obľúbenej show „Pečie celé Slovensko”, je známa svojou precíznosťou a kreativitu v pečení. Svoje zručnosti rozvíjala pod vedením renomovanej anglickej cukrárky Peggy Porschen, ktorá má vo svojom portfóliu množstvo slávnych klientov, medzi ktorými sú aj Madonna a Stella McCartney. Petra má za sebou aj bohaté skúsenosti zo štúdia v Spojených arabských emirátoch a Peru, kde sa učila rôzne techniky a získavala inšpiráciu.
Petra vyniká nielen svojou schopnosťou zdobiť dezerty, ale kladie dôraz aj na chuť a celkový vizuálny dojem svojich výtvorov. Pôsobí ako spravodlivá a prísna porotkyňa, no jej objektívne rady a vtipné poznámky sú medzi súťažiacimi veľmi vítané. Neustále sa vzdeláva a zaujíma o nové trendy v pečení, čo ju robí nielen odborníčkou, ale aj inšpiratívnou osobnosťou v oblasti gastrónomie.
