Socialistický hit a jeho osobitná história
V nedeľu 25. januára 2026 sa na Jednotke odvysiela zaujímavý diel relácie História chutí, ktorý sa zameriava na výnimočné osobnosti a ich príspevok k gastronomickým tradíciám Slovenska. Moderátori Martina Maca Zábranská a Tibor Ferenčík sa vyberú do malebného mesta Piešťany, známeho svojimi kúpeľmi, aby preskúmali príbeh Ľudovíta Wintera, zakladateľa svetoznámych kúpeľov a známu gastronómiu.
Život Ľudovíta Wintera
Ľudovít Winter (1870-1968), syn zakladateľa kúpeľov Alexandra Wintera, bol významnou postavou, ktorá prispela k prestíži Piešťan. Napriek tomu, že zomrel v chudobe, jeho prínos k rozvoju kúpeľov netreba prehliadať. Jeho cúważný zmysel pre architektúru a jeho vizionárske projekty, ako bol secesný hotel Thermia Palace, otvorený v roku 1912, pretransformovali Piešťany na obľúbenú turistickú destináciu, ktorú vyhľadávali hostia nielen z domova, ale aj zo zahraničia.
Politické prekážky a osobné tragédie
Wintera však oli niekedy prenasledovali aj ťažké osudy. Počas druhej svetovej vojny bol pre svoj židovský pôvod uväznený v koncentračnom tábore v Terezíne. Oslobodenie prežil vo veku 75 rokov s váhou len 45 kilogramov, čo svedčí o neľahkej skúsenosti, ktorou si musel prejsť. Po vojne mu komunisti zakázali pristupovať na Kúpeľný ostrov, čo bol výrazný zásah do jeho života a diela.
Historické a gastronomické dedičstvo
Relácia História chutí sa nezameriava len na historické vedomosti, ale tiež na gastronomickú kultúru, ktorú Winter ovplyvnil. Moderátori sa oboznámia s tradičnými liečivými receptami a pochúťkami tej doby. Hlavným momentom bude ochutnávka dezertu, pudingu, ktorý Ľudovít Winter rozvinul pre vojnou zbedačené deti. Tento puding, známy ako socialistický hit, sa stal symbolom bohatej a niekedy aj skromnej histórie jedla na Slovensku.
Vplyv na kultúru a umenie
Piešťany neboli len strediskom zdravia, ale aj miestom kultúrneho dialógu. Medzi známe osobnosti, ktoré navštívili kúpele, patril aj český maliar Alfons Mucha, ktorý tu maľoval a daroval svoje dielo, odhaľujúce krásy kúpeľnej kultúry. Týmto spôsobom Piešťany zažili renesanciu, ktorá prispela k budovaniu ich reputácie ako svetového kúpeľného mesta.
Budúcnosť relácie a zapojenie divákov
História chutí poskytuje unikátne spojenie medzi kultúrnym dedičstvom a gastronomickými tradíciami. Diváci sa môžu tešiť na nové pritiahujúce príbehy a dobrodružstvá, ktoré sú navyše podporené technológie dneška. V nedeľu 25. januára o 18.05 sa nezabudnite pripojiť k našemu vysielaniu na Jednotke, aby ste sa dozvedeli o pohnutých osudoch a chutiach, ktoré formovali naše dejiny.
